Offentlig foredrag i Naturvidenskab

Kaffe

Aske Skovmand Bosselmann lektor i landbrugsværdikæder, Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet.
Anders Sanchez Barfod lektor emeritus i botanik, Institut for Biologi, Aarhus Universitet.
Kjeld Hermansen læge og lektor emeritus i diabetes og ernæring, Institut for Klinisk Medicin, Aarhus Universitet.

Hør tre forskere fortælle om kaffe – om kaffeplantens biologi, dens dyrkning og bearbejdning til den kaffe vi drikker, om bæredygtig kaffe, om den betydning klimaændringerne vil få for fremtidens kaffe og om sundhedsaspekterne ved at drikke kaffe.

I pausen er forsamlingshuset vært ved en kop kaffe – meget a pro pos